Ресторант Хан Хаджи Николи е част от комплекс и се намира на Самоводската чаршия в старата столица, недалеч от Царевец. Стилният интериор се разпределя между основен ресторант, гурме салон, две зали на вторият етаж, лятна градина. Тук ще се насладите на българска, европейска и гурме кухня, богат избор от качествени вина. Средище на културни мероприятия, с жива музика, носител на престижни награди, комплекса е една от забележителностите на града.