Ресторант Етно е разположен на ул. Независимост 3, град Велико Търново. Ястията, които се приготвят в заведението, са най-разнообразни - български, италиански, мексикански, арабски. Едно от известните арабски предястия, които предлага ресторанта, е Баба Гануш, за което има легенда, че е създадено в жените от султанския хан. Интериорът на заведението е създаден от естествени материали.