ИСТОРИЯ ЗА ХАДЖИДРАГАНОВИТE КЪЩИ

Живял преди сто лета хаджи Драган - търговец на вълна и свила. Дълги години пътувал из страната, обиколил много околии. Търгувайки той се спирал в различни градове. Хората го посрещали с голямо гостоприемство. ...
От пътуванията си той бил много впечатлен от красотата на българските къщи, всяка със свой облик и стил.
Една зимна вечер седейки до камината и гледайки живописния танц на огъня той си помислил какво да стори, та да сбере тези красоти в София. Тогава решил щом се стопли да викне най-добрите майстори от Копривщица, Жеравна, Мелник и Банско.Викнал хаджи Драган майсторите и устроил съревнование кой ще построи най-хубавата къща. Запретнали се майсторите и почнали градежите...
Така се сбъднала мечтата на хаджи Драган:
“Широка се порта отвори, гости да посрещне, богато да ги нагости, с веселие да ги изпроводи.”

ГОСТОПРИЕМСТВО ПО БЪЛГАРСКИ!
-----------------------------------------------------------

Сега ресторант "Хаджидрагановите къщи" е разположен в центъра на София в четири реставрирани възрожденски къщи от 1866 г, обединени чрез общ двор с китна лятна градина. Всяка от къщите архитектурно и интериорно представя по един от възрожденските градове Копривщица, Жеравна, Мелник и Банско.
Менюто е с подбрани ястия от различни краища на България с рецепти, събирани от стари готварски книги, от бабини рецепти и майстори готвачи.

Кухнята разполага със зидана пещ и плоча на дърва, които допринасят за автентичния вкус на ястията, приготвяни в тях - агне по гергьовски на пещ, шишове, пържолки, гюзлеми и много други вкусотии.

Народна музика на живо, изпълняван от оркестъра на Хаджидрагановите къщи.