Ресторант При гайдаря се намира на ул. Паничарка 1, гр. Габрово. Уютната и непретенциозна обстановка е в битов стил, а отвън има места на открито. Менюто включва български, рибни ястия и пици, както и различни алкохолни напитки. Заведението е подходящо за срещи с приятели и лични празници. За доброто настроение на гостите, петък и събота има жива музика.