Ресторант Пломари е част от хотелски комплекс Св. Никола, който се намира на ул. Македония в град Сандански. Интериорът и менюто носят духа на Средиземноморието и включват светли тонове, рибни и интернационални ястия. За прохлада през лятото има чудесна тераса. Ресторантът е подходящ за романтика, срещи с приятели, лични празници и културни събития. Извършват се и кетъринг услуги.