Ресторант Нове е част от семеен хотел Нове и се намира на улица Тодор Хрулев 2 в град Свищов. Интериорът на заведението е изграден във винтидж стил с меки и топли цветове, които създават уютна обстановка. Менюто е съставено от ястия от българската и европейската кухня. Мястото е подходящо за събирания от частен и фирмен характер.