Ресторантът на Спа хотел Ерма, Трън, предлага очарователна обстановка, разнообразни специалитети от българската и европейска кухня. Заведението предлага меню на деня, приготвено по оригинални рецепти. Интериорът, решен в топли тонове, допринася за релаксиращата атмосфера. Мястото е подходящо за сватби, семейни и фирмени партита, събирания с приятели и романтични вечери.